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LES ENTREES - STARTERS

Zuppa di cipolle gratinata o zuppa di pesce & sua rouille

9,12 €

Zuppa calda di cipolle con formaggio & pane croccante o zuppa di pesce, crostini all'aglio & rouille

🌾*Glutine🥛*Latte🐟*Pesce

6/12 Escargots de Bourgogne, burro d'aglio e prezzemolo

12,20 €

6/12 lumache ripiene di burro d'aglio e prezzemolo

🥛*Latte🦪*Molluschi

Piatto di salmone affumicato, panna fresca al prezzemolo & scalogni

22,00 €

Bel piatto di salmone affumicato, salsa di panna e cipollotto & scalogni

🐟*Pesce🥛*Latte

6 Huîtres Fines de Claire N°3

20,00 €

6 ostriche fini di claire n°3

🦪*Molluschi

Soupe di cozze alla crema

12,00 €

Cozze cotte in salsa di burro, panna e scalogno

🦪*Molluschi🥛*Latte

Tartare di avocado e gamberetti, brunoise di cetriolo e mango

16,00 €

Tartare di avocado e gamberetti, cetriolo e mango, mix di erbe aromatiche

🦐*Crostacei

Duo di pomodoro & mozzarella

12,00 €

Nice plate of tomato & mozzarella

🥛*Latte

Terrine di foie gras d'anatra semi-cotta, confettura del momento

24,00 €

Fetta di foie gras d'anatra semi-cotto fatto in casa, fette croccanti, confettura del giorno

🌾*Glutine

Scaloppina di foie gras di anatra in padella, al balsamico

28,00 €

Fettuccine leggere di foie gras rosolate in padella, salsa balsamica

Chèvre chaud al miele su pane di campagna, con insalata mista

14,00 €

Insalata, pomodoro, uovo, mais e formaggio di capra tostato al miele

🌾*Glutine🥛*Latte🥚*Uova

Salade César

16,00 €

Insalata, pollo fritto, patate, uovo, pomodoro, mais, formaggio parmigiano, pane croccante

🌾*Glutine🥛*Latte🥚*Uova

Salade Parisienne

16,00 €

Insalata, prosciutto, uovo, formaggio, patate, pomodoro, pane croccante

🌾*Glutine🥛*Latte🥚*Uova

Insalata vegetariana

14,00 €

Vegetarian salad

FROMAGES CHESEES

DUO DI FORMAGGI A SCELTA, INSALATA MISTA

6,00 €

DUE DEI NOSTRI MIGLIORI FORMAGGI FRANCESI

🥛*Latte

ASSIETTE DI FORMAGGI AFFINATI

14,00 €

NICE PLATE OF BEST CHEESES

🥛*Latte

PLANCHE DI FORMAGGI AFFINATI

24,00 €

AMPIA SELEZIONE DEI MIGLIORI FORMAGGI

🥛*Latte

SPECIALITES FRENCH SPECIALITES

TARTARE DI MANZO CHAROLAIS

20,00 €

TARTAR STEAK, FRIES

🥚*Uova🌾*Glutine

CARPACCIO DE BŒUF, patatine fritte

18,00 €

CARPACCIO DI MANZO O PETTO D'ANATRA, PATATINE FRITTE

🌾*Glutine

CHEESEBURGER CHAROLAIS O AL POLLO

18,00 €

CHEESEBURGER DI MANZO O DI POLLO

🌾*Glutine🥛*Latte🥚*Uova

BOEUF BOURGUIGNON MAISON

22,00 €

UMIDO DI MANZO ALLA BORGOGNA FATTO IN CASA STILE ANTICO

🍷*SolfitiPiatto firma

ANDOUILLETTA SALSA AL PEPE VERDE, PATATINE FRITTE

20,00 €

ANDOUILLETTA SALTATA IN PADELLA, PATATINE FRITTE FATTE IN CASA, SALSA AL PEPE VERDE

🌾*Glutine

STINCO D'AGNELLO ARROSTO AL ROSMARINO, purè fatto in casa

30,00 €

STINCO D'AGNELLO COTTO LENTAMENTE AL ROSMARINO, PURÈ DI PATATE FATTO IN CASA

🥛*Latte

ESCALOPE DE POULET DU GERS À LA CRÈME

20,00 €

FILETTO DI POLLO IN PADELLA, SALSA ALLA CREMA NORMANNA

🥛*Latte

FILET MIGNON DI MAIALE BRASATO, salsa ai funghi di bosco, purè fatto in casa

24,00 €

MAIALE BRASATO, PURÉ DI PATATE, SALSA DI FUNGHI E PANNA

🥛*Latte

COSCE DI RANA SALTATE, in persillade

28,00 €

COSCE DI RANA SALTATE IN PADELLA, BURRO, AGLIO E PREZZEMOLO

🥛*Latte

COSCIA D'ANATRA CONFITA, mele saltate all'aglio

28,00 €

COSCIA D'ANATRA CONFITA, patate saltate in padella all'aglio

Piatto firma

MAGRET DE CANARD POÊLÉ, jus aux griottes, pommes sautées

28,00 €

PETTO D'ANATRA ARROSTITO, sugo d'anatra aromatizzato al maraschino e patate saltate in padella con aglio

Piatto firma

TOURNEDOS DI ANATRA ALLA ROSSINI, purè fatta in casa

30,00 €

TOURNEDOS DI ANATRA, fetta di fegato d'anatra rosolata in padella sopra, purè di patate

🥛*Latte

CASSOULET DI ANATRA CONFIT, SALSICCIA DI TOULOUSE

30,00 €

WHITE BEANS BAKED WITH PRESERVED DUCK LEG & PORK SAUSAGE

PESCE DEL GIORNO

18,00 €

SELEZIONE DI PESCE DEL GIORNO

🐟*Pesce

NOIX DI SAINT-JACQUES POÊLÉES, in persillade

30,00 €

CAPASANTE IN PADELLA, SALSA DI VINO BIANCO E BURRO ALL'AGLIO, PURÈ DI PATATE

🦪*Molluschi🥛*Latte🍷*SolfitiPiatto firma

FILET DI BRANZINO, riso Thaï e ratatouille

26,00 €

FILETTO DI BRANZINO ARROSTO, RISO THAÏ E RATATOUILLE

🐟*Pesce

RAVIOLES À LA TOMATE & MOZZARELLA, salsa panang cremata

14,00 €

PASTA RIPIENA DI POMODORI & MOZZARELLA, SALSA PANANG CREMATA

🌾*Glutine🥛*Latte🥚*Uova

LA FONDUE SAVOYARDE, CHEESES FONDUE, POMMES VAPEUR, CHARCUTERIES, 4 FROMAGES

30,00 €

PATATE BOLLITE, CARNI FREDDE ASSORTITE, 4 FORMAGGI FUSI

🥛*Latte

LA RACLETTE, RACLETTE, CHARCUTERIES POMMES VAPEUR

30,00 €

FORMAGGIO RACLETTE, VARI SALUMI FREDDI, PATATE LESSATE

🥛*Latte

A GRIGNOTER - SNACKING

Nems al pollo, salsa Nuoc Mam

10,00 €

Involtini primavera di pollo, salsa agrodolce

🌾*Glutine

Planche di salumerie

24,00 €

Tavola di carni di maiale affumicate e patè francese

Planche di formaggi affinati

24,00 €

Selezione di formaggi francesi di qualità

🥛*Latte

Planche mixte XL/XXL

24,30 €

Combination of smoked pork meats & french cheeses

🥛*Latte

Omelette complète, salade verde

14,00 €

Frittata con formaggio & prosciutto & patate & funghi & insalata verde

🥚*Uova🥛*Latte

Croque Monsieur o Madame, insalata

12,13 €

Croque monsieur, insalata

🌾*Glutine🥛*Latte🥚*Uova

Frankfort, patatine fritte

9,00 €

Salsicce, patatine fritte

DESSERTS SWEETS

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

10,00 €

ESPRESSO O THÉ, COMBINAZIONE DI MINI DOLCETTI

CRÈME BRÛLÉE ALLA VANIGLIA BOURBON

9,00 €

CREMA PASTICCERA ALLA VANIGLIA BRUCIATA

🥚*Uova🥛*Latte

MOELLEUX TIÈDE AL CIOCCOLATO & CARAMEL, gelato caramello

9,00 €

WARM CHOCOLATE CAKE, WHITE CHOCOLATE ICE CREAM

🌾*Glutine🥚*Uova🥛*Latte

TARTE FINE AUX POMMES, gelato del momento

11,00 €

APPLE TART, SCOOP OF ICE CREAM

🌾*Glutine🥚*Uova🥛*Latte

TIRAMISU

9,00 €

TIRAMISU

🥚*Uova🥛*Latte🌾*Glutine

MOUSSE AU CHOCOLAT

8,00 €

MOUSSE AL CIOCCOLATO FATTA IN CASA

🥚*Uova🥛*Latte

INSALATA DI FRUTTA FRESCA

12,00 €

FRESH FRUIT SALAD

PROFITEROLES AL CIOCCOLATO CALDO

10,00 €

PUFFS STUFFED WITH VANILLA ICE CREAM, CHOCOLATE SAUCE, WHIPPED CREAM

🌾*Glutine🥚*Uova🥛*Latte

ÎLE FLOTTANTE

10,00 €

FLOATING ISLAND

🥚*Uova🥛*Latte

BABA AU RHUM ET SA GLACE

11,00 €

RUM BABA & ICE CREAM, WHIPPED CREAM

🌾*Glutine🥚*Uova🥛*Latte

VELLUTATA DI MANGO, GELATO VANIGLIA

9,00 €

VELLUTATA DI MANGO, GELATO VANIGLIA

🥛*Latte

COUPE AMARENA

9,00 €

GELATO VANIGLIA, AMARENA, PANNA MONTATA

🥛*Latte

COUPE DAME BLANCHE, CAFFÈ o CIOCCOLATO LIEGEOIS

10,00 €

GELATO ALLA VANIGLIA O CAFFÈ O CIOCCOLATO, SALSA DI CIOCCOLATO O CAFFÈ, PANNA MONTATA

🥛*Latte

COUPE COLONEL

10,00 €

GREEN LEMON SORBET, ICED VODKA

BANANA SPLIT

10,00 €

GELATO ALLA VANIGLIA, CIOCCOLATO E FRAGOLA, SALSA DI CIOCCOLATO CALDA, PANNA MONTATA

🥛*Latte

CRÊPES PANCAKES

NUTELLA, gelato vaniglia & panna montata

6,50 €

NUTELLA, GELATO VANIGLIA, PANNA MONTATA

🌾*Glutine🥚*Uova🥛*Latte🌰*Frutta a guscio

CARAMEL AU BEURRE SALÉ, gelato vaniglia & panna montata

6,50 €

SALTED BUTTER CARAMEL, VANILLA ICE CREAM, WHIPPED CREAM

🌾*Glutine🥚*Uova🥛*Latte

FLAMBÉE AL GRAND MARNIER, gelato vaniglia

10,00 €

FLAMBATA AL GRAND MARNIER, BURRO D'ARANCIA, GELATO VANIGLIA

🌾*Glutine🥚*Uova🥛*Latte