Ovo cozido, maionese
€ 6,00
Ovo cozido, maionese
Ovo cozido, maionese
Tomatoes-mozzarella
Chorizo inteiro braseado
Sopa de cebola gratinada
Filet de arenque, batatas
Gizzard salad
Cold meat platter
Caracóis da Borgonha x 6
Frango braseado - com 1 acompanhamento à escolha
Costelas de porco braseadas
Braised pork belly
Sardinas braseadas segundo chegada
Brema do mar braseada
Braised rib steak
Bacalhau braseado
Mixed grill (frango + peito de porco + costelas de porco) - (chicken + pork belly + pork ribs)
Granny shells - Presunto, trufa ham, truffle
Salada Bonne Braise - Alface fresca, batata, ovo cozido, cebola roxa, salsa, grão-de-bico, atum, azeitonas verdes, azeite e suco de limão - Green salad, potatoes, boiled egg, red onion, parsley, chickpeas, tuna, green olives, olive oil & lemon juice
Caesar salad - Salada verde, tomate, frango, ovo cozido, croutons, parmesão & molho césar - Green salad, tomato, chicken, hard boiled egg, croutons, parmesan & caesar sauce
Salada verde, camarões, abacate, tomate, molho coquetel - Green salad, shrimps, avocado, tomato, cocktail sauce
Cheese board
Tábua de Frios
Mixed board
Cheese omelet
Omelete com presunto
Mixed omelet (ham - cheese)
Batatas fritas caseiras, gratin dauphinois, arroz, feijão verde, salada, batatas assadas braisadas
Side dishes
Mousse de chocolate