Карта блюд и меню

Organic hard-boiled egg, homemade mayonnaise

Запеченный сыр Камамбер с медом и деревенским хлебом

Steamed leeks with French vinaigrette

Паштет из свинины от Maison Mas

Домашний парижский луковый суп

Норвежский копченый лосось, сливочный крем с шнитт-луком и тосты

Домашняя гусиная печень, карамелизованный лук

Крупные бургундские улитки от дома Валентин

Сэндвич клаб с курицей и беконом, картофель фри домашнего приготовления

Омлет (3 органических яйца), зеленый салат - дополнительно ветчина, сыр или травы/добавить сыр или ветчину или травы +1.5 - дополнительно грибы/добавить грибы +2.5

Croque monsieur с деревенским хлебом, зеленый салат - дополнение Madame/добавить яйцо солнечной стороной сверху +1.5

Avocado toast with feta cheese, grenade, green salad - supplément oeuf au plat/add a sunny side up egg +1.5

Avocado toast with Norwegian smoked salmon, green salad - supplément oeuf au plat/add a sunny side up egg +1.5

Avocado toast with white tarama, Norwegian smoked salmon, green salad - supplément oeuf au plat/add a sunny side up egg +1.5

Салат романо, панированная курица, пармезан, сухарики, вареное яйцо, домашний соус Цезарь. Romaine lettuce, parmesan, crispy chicken, hard-boiled egg, croutons, homemade Caesar dressing

тост с козьим сыром и медом, изюм, запеченные овощи, деревенская ветчина, маринованный лук

тост из белой тарамы, авокадо, апельсин и грейпфрут, картофель. Норвежский копченый лосось, тост из белой тарамы, авокадо, апельсин, грейпфрут и отварной картофель

Картофель фри, пюре картофельное, лингвине, стручковая фасоль, сезонные жареные овощи, зелёный салат, рис басмати

картофельное пюре с сыром

Филе мерланга, соус из белого вина, обжаренные грибы, домашнее пюре

Fish & Chips домашнего приготовления, домашний соус тартар

Linguine with king prawns in shellfish bisque, stracciatella

Платтер 'Saucisson' от Maison Mas

Доска с мясными деликатесами от Maison Mas

Доска с сыром и луковым конфи

Смешанная доска (сыры и колбасные изделия)

тарама белая, копченый норвежский лосось, авокадо, крем с щипцом, тосты

Домашний картофель фри, добавить расплавленный чеддер +1€

мини чизбургер или говяжья котлета или жареная курица

домашний картофель фри или паста

Яйца с солнечной стороной (3)

Дополнения: ветчина или эмменталь или травы или бекон +1,5, дополнение грибы +2,5

Avocado Toast with feta, pomegranate, green salad

Avocado Toast with smoked salmon, green salad

Croque Monsieur на хлебе кампань, зеленый салат, дополнение яйцо с солнечной стороной добавить яйцо с солнечной стороной +1.5

картофель фри домашнего приготовления и зеленый салат / Traditional beef tartare, homemade fries & green salad

фритюр домашнего приготовления / котлета из говяжьего фарша с яйцом солнечной стороной сверху, домашний картофель фри

булочка бриошь, котлета из говядины, плавленый чеддер, маринованный лук, маленькие корнишоны, помидор, романо, соус бургер

Traditional Sausage and aligot (cheesy mashed potatoes)

Филе курицы (лимон, мед и горчица), зеленая фасоль

Traditional 'blanquette de veau', рис басмати

Rump steak, homemade black pepper sauce, homemade fries

Грудка утки под апельсиновым соусом с запечёнными овощами сезона

Ribeye steak (300g), домашний соус béarnaise, домашний картофель фри

Organic hard-boiled egg, homemade mayonnaise

Запеченный сыр Камамбер с медом и деревенским хлебом

Стушенный лук-порей с французским винегретом

Паштет из свинины от Maison Mas

Луковый суп по-парижски домашнего приготовления

Копченый норвежский лосось, крем с шнитт-луком и тосты

Домашний фуа-гра, карамелизованный лук

Крупные бургундские улитки от maison Valentin

Салат айсберг, панированная курица, пармезан, сухарики, вареное яйцо, домашний соус Цезарь

тост с козьим сыром и медом, изюм, запеченные овощи, деревенская ветчина, маринованный лук

тост из белого тарамы, авокадо, апельсиновые и грейпфрутовые сегменты, картофель. Норвежский копченый лосось, тост из белого тарамы, авокадо, апельсин, грейпфрут и вареный картофель

морковь, свежая свекла, пастернак, сладкий картофель и жареная мускатная тыква, крем из грибов, стружка Ossau Iraty / carrots, beets, parsnips, sweet potato and roasted butternut, mushroom cream sauce, Ossau Iraty shavings

Linguine с грибным сливочным соусом

Шарик ванильного мороженого, эспрессо

French rice pudding, salted caramel, nougatine

Traditional homemade vanilla crème brûlée

Chocolate lava cake, vanilla ice cream

Бриошь в стиле французских тостов, соленая карамель, шарик ванильного мороженого

Traditional tarte tatin, crème fraîche

Добавление капучино, сливок или двойной порции: +1 €. Подборка маленьких десертов, подаваемых с кофе или чаем

Домашние блины - Сахар / Sugar

Горячий шоколад, nutella, варенье или соленая карамель с маслом. Дополнительно сливки + 1.5 / добавить взбитые сливки +1.5

Филе морского окуня, соус из белого вина, обжаренные грибы, домашнее пюре

Homemade Fish & Chips, homemade tartare sauce

Лингвине с королевскими креветками в соусе из морепродуктов, страччатела

Кофе, шоколад, ваниль Мадагаскара, лимон, клубника, карамель - coffee, chocolate, Madagascar vanilla, lemon, strawberry, caramel

1 scoop

2 scoops

3 scoops

шоколадное или кофейное мороженое, эспрессо или горячий шоколад, взбитые сливки

vanilla ice cream, hot chocolate, whipped cream

сорбет лимон, водка - Lemon sorbet (2 scoops), vodka shot